发臭隔夜肉洗了再卖？大润发紧急回应，母公司股价又跌

近日，有媒体报道，

6月下旬记者在

大润发超市济南省博店暗访时，

与自营肉品销售人员对话了解到，

店员每天备货时最先处理的

就是头天未卖完的隔夜肉：

不新鲜、臭味不大的

作为9.9元一斤的特价肉卖；

臭味明显的冲洗去味再上柜台；

发臭变质无法处理的，

直接铰馅儿或灌香肠。

“不干不净，吃了没病。”上述报道援引一名大润发肉品课员工称，如果有客人问起这些肉新不新鲜，千万不能明确回答，就说“你自己看，自己挑”就行。

8月16日早间，

#济南大润发发臭隔夜肉洗了再卖#的话题

迅速登上热搜。

济南市市场监管局约谈

大润发华北总部和济南相关门店

8月13日，济南市市场监管局约谈大润发华北总部负责人，同时一并约谈近期投诉举报、网民反映消费问题相对比较集中的历下、市中、天桥、历城等区域门店的主要负责人。 

今年以来，涉及大润发济南门店的12345热线消费者食品安全投诉举报和网民反映涉嫌消费侵权问题比较集中，反映问题主要为涉嫌销售超过保质期食品和篡改生产日期食品。

图源 济南发布

针对存在问题，济南市市场监管局向大润发华北总部和相关门店提出要求：要强化市场经营主体责任，健全食品安全管理机构，按要求配足配强食品安全管理人员，完善食品安全管理制度，切实堵住制度漏洞。要认真学习食品安全有关法律法规，加强从业人员食品安全法律法规的学习培训，对考核不具备食品安全管理能力的工作人员不得上岗。要扎实抓好整改提高，对消费者投诉和网民反映比较集中的问题、自查找出的问题、监管部门检查发现的问题，要建立台账、限期整改，并按时报送整改报告。

8月16日10:55，

大润发通过官方微博致歉。

全文如下：

针对媒体就大润发济南省博店“肉品销售”的新闻报道，我们深表歉意并诚恳致歉，最新进展情况如下：

1、大润发济南省博店相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查，门店将立刻进行整改，目前正积极配合市场监管部门进行检查和调查。

2、大润发对食品安全及操作流程有严格的规范和要求，即日起将在全国门店开展自查自纠工作。

对于此事，大润发诚恳接受媒体和社会大众的监督和批评，再次诚恳致歉。

网友：食品安全大于天！必须严查！

大润发母公司股价已经暴跌65%

从被约谈至今，整整3天过去了，大润发济南省博店才把肉品下架，整改，这样敷衍、傲慢的态度引起了群众的极度不满，也影响了投资者的信心。

1998年，大润发正式由仓储经营模式转向大卖场模式，并在当年于上海闸北开出首家大卖场店，之后通过“短账期、员工分红、选址由CEO黄明端亲自考察”等独特的经营理念，大润发迅速发展壮大，缔造了“十九年不关一家店”的零售业传奇。

2010年，大润发营收达404亿元，取代家乐福坐上了成为中国超市之王。次年，大润发与欧尚合并在香港上市。

8月16日收盘，大润发母公司高鑫零售的股价跌1.05%，报4.71港元。

自2020年10月，阿里作价36亿美元，增持高鑫零售股份至72%，成为后者的控股股东之后，高鑫零售的股价一直跌跌不休。截至目前，已经下跌65%。

据了解，当时淘宝中国的收购价为8.1港元，目前高鑫零售的价格仅为当时要约收购价的6折，这意味阿里32亿美元的投资，账面已经浮亏83亿元人民币。

再加上2017年的第一笔224亿港元的投资，阿里前后在高鑫零售上的亏损早已超过100亿。

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来源 齐鲁晚报、中国基金报

编辑 黎莉

监制 陈姝

校审 谭录岗

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